Min-max voorraad berekenen

Leestijd: 4 min

Tags: Blog

Joost van Eyk   20 februari 2017


Iphone6 Stock Health Mobile App Graph with Shadow

Inhoudsopgave

  1. Minimale en maximale voorraadniveaus
  2. Voordelen
  3. Valkuilen min-max voorraad

Goed voorraadbeheer is van levensbelang voor uw bedrijf. Teveel voorraad aanhouden neemt immers overbodige kosten mee en de akelige kans dat u met de producten, en dus onnodige uitgaves, blijft zitten. Te weinig voorraad levert boze afnemers op, waardoor u het risico loopt de volgende orders te missen. Hoe berekent u de min-max voorraad? Welke bestelhoeveelheden houdt u aan? En welke valkuilen komen er om de hoek kijken als u uw voorraadniveau gaat berekenen?

Minimale en maximale voorraadniveaus

Uw voorraadniveau hangt af van veel factoren. Niet alleen uw eigen omzetsnelheid is van belang. Ook opslagcapaciteit kan bijvoorbeeld een grote rol spelen. Wilt u een grote hoeveelheid bestellen, dan zult u wel de mogelijkheid moeten hebben om dit te kunnen opslaan. Uiteraard moet u ook de leverbetrouwbaarheid van uw leverancier(s) meenemen in de berekeningen. Soms zijn er minimale afnames verplicht wat dus eveneens het bestelniveau beïnvloedt. Uw voorraad berekenen is dus niet in één handomdraai gebeurd. U zult uit moeten gaan van de logistieke parameters van uw onderneming.

min-max voorraadHet hanteren van een min-max voorraad is één van de mogelijkheden om uw voorraadniveau te berekenen. Hierbij wordt uitgegaan van een minimale voorraad om toch nog een veiligheidsvoorraad in huis te hebben. Door dit minimale niveau aan te houden bent u er zeker van dat uw bedrijf kan blijven draaien (als het om artikelen gaat die u in uw productie nodig hebt). Als u artikelen doorverkoopt, wilt u uw toezeggingen richting de klant waar maken en kunnen voldoen aan de levertijden. Ook dan is een veiligheidsvoorraad aan te bevelen. Komt uw voorraadniveau onder deze minimale hoeveelheid te liggen, dan bestelt u bij tot een vastgesteld maximaal voorraadniveau, welke afhangt van de logistieke parameters van uw bedrijf. Uw voorraad berekenen is bijvoorbeeld afhankelijk van wat u nodig hebt om uw productielijn te kunnen laten draaien.

Voordelen

Het aanhouden van deze min-max regel heeft vooral het voordeel dat het een vrij eenvoudig systeem is. Deze regel is statisch: bij de voorraad berekenen kunt u iedere keer opnieuw deze hoeveelheden hanteren. Dit scheelt tijd omdat u niet iedere keer moet gaan afvragen of berekenen hoeveel en wanneer u moet gaan bestellen. Het is duidelijk en overzichtelijk voor alle betrokkenen.

Valkuilen min-max voorraad

Als men optimaal gebruik wil maken van deze manier van voorraadbeheer, dient men van alle artikelen minimale voorraadniveaus en maximale voorraadniveaus aan te houden. Het ene product is immers sneller nodig of wordt overduidelijk meer verkocht dan een ander artikel. Per artikel zal het voorraadniveau dan ook anders moeten zijn. Omdat dit dus voor extra werk zorgt, hebben bedrijven nog weleens de neiging om uit te gaan van één of een aantal min-max niveaus. De grote valkuil hierbij is dan ook dat sommige producten altijd in te grote hoeveelheden aangeschaft worden waardoor kosten extra hoog liggen (denk alleen al aan de kosten voor opslag), terwijl andere producten nooit voldoende op voorraad zijn en u dus met regelmaat nee moet verkopen aan de klant. Dit komt de leverbetrouwbaarheid richting uw klanten zeker niet ten goede. Het is dan ook aan te raden echt voor alle producten eigen maximale en minimale voorraadniveaus te hanteren.

min-max voorraad valkuilenEen andere valkuil is toch ook juist de statische kant van het verhaal. Bij een dynamisch voorraadbeheer zult u iedere keer inspringen op de huidige markt. U kunt dan zien dat een bepaald artikel totaal niet meer loopt of juist enorm in trek is. Uiteraard past u in zo’n geval uw bestelniveau aan. Ook kan het mogelijk zijn dat levertijden bij uw leveranciers veranderen, waardoor er eerder besteld zal moeten worden. Gaat u dus uitsluitend uit van de statische min-max regel, dan komt u van een koude kermis thuis en zit u onverwacht toch in de problemen. Klakkeloos de min-max regel tot in lengte van dagen toepassen is dus niet verstandig. Periodiek de bestelhoeveelheden en voorraadniveaus opnieuw onder de loep nemen is dan ook zeker aan te raden.

Ook het aanpassen van het voorraadniveau naar aanleiding van boze klanten of een ongelukkige productieafdeling is een valkuil waar men nogal eens intrapt. Om van het gezeur af te zijn wil men klakkeloos het niveau verhogen, waardoor men uiteindelijk met veel te grote hoeveelheden blijft zitten. Uiteraard zal men inderdaad het voorraadniveau moeten aanpassen, als men regelmatig klachten krijgt. Maar doe dit niet zomaar. Bereken opnieuw het voorraadniveau voor het desbetreffende artikel! Hou hierbij dan rekening met de klachten en eventuele veranderde omstandigheden.

6 Manieren voor fabrikanten en groothandels CTA